Descriere

Produs macinat lent la moara cu pietre

 Parametri de calitate : admion 69,61%, umiditate 13,33% , indice de cadere 383, gluten umed 28,12%, cenusa (tarata) 1.28% , proteina bruta 13,63%.

Sursa cereale : Agranoland, Focsani.

Valabilitate : 4 luni de la data macinisului

Aluatul necesita hidratare minim 70%.

Graham.
Costul transportului in orice localitate din Romania este de 25 lei/comanda (fara limita de kg.).

Retete:

Reteta de paine cu maia de la

Pâine GRAHAM cu Fermentul 100deAni