Faina integrala din orez cultivat in Romania.

Acest produs il puteti comanda de aici >>>

  Orezul brun detine o serie intreaga de beneficii pentru sanatate, fiind recomandat de medicii nutrionisti in detrimentul orezului alb. Diferenta dintre aceste doua cereale nu consta doar in culoare, ci si in calitatile nutritionale oferite de fiecare in parte. In timp ce orezul alb este mai apetisant si mai pufos prin gatire decat orezul brun, cel din urma recupereaza teren din prisma impactului pe care il are asupra sanatatii.
Orezul brun este forma integrala a cerealei, fiindu-i indepartat doar stratul superior. Prin urmare, acesta pastreaza intreaga cantitate de fibre si germeni, partile cele mai bogate in nutrienti vitali.
Orezul alb este cereala care si-a pierdut prin macinare taratele si germenii de orez, fiind mai sarac in fibre si nutrienti. Acesta trece printr-un proces complex de rafinare, care inlatura stratul de aleuron, bogat in uleiuri esentiale (ce determina orezul integral sa rancezeasca mai repede decat cel alb, rafinat).
Deci, daca folosim orez alb, nu ne alegem cu nimic bun pentru organismul nostru si daca folosim orez integral, nu prea ne iese nimic bun la gust.

Si atunci….am bagat orezul integral in moara cu pietre, sa se macine incet si la temperatura “camerei”(max. 30 grade Celsius) si a iesit o faina integrala de ti-e mai mare dragul. Nu mai zic ca orezul este cultivat la noi in Romania.
Pentru cei care au intoleranta la gluten am pregatit o moara cu pietre unde macin numai orez si porumb.

Greutate 100 boabe:
Valoare energetica kcal/kJ   344 / 1456
Proteine g/100g 7,6
Glucide g/100g  68,6
Grasimi g/100g  3,1
Din care saturate g/100g  0,75
Fibre g/100g  5,7
SODIU   0,55
ZAHARURI  0,72

Orezul este un aliment bogat in carbohidrati, folosit ca un combustibil natural pentru fiecare dintre noi.

Adrese cu retete din faina integrala de orez:

Cei mai buni biscuiti cu faina integrala de orez, reteta de la Dia Daria https://www.facebook.com/dia.daria

Paine de orez: http://arawma.ro/reteta-vegana-paine-fara-gluten-cu-maia-si-rozmarin/

Cum să faci Maia fără gluten de la zero: http://arawma.ro/cum-sa-faci-maia-fara-gluten-de-la-zero/

FAINA DE OREZ inlocuieste cu succes faina de grau, pentru cine urmeaza o dieta fara gluten. Faina de orez nu are gluten! http://stire-de-actualitate.blogspot.ro/2017/06/fana-de-orez-inlocuieste-cu-succes.html?spref=fb

http://www.ghidulvegetarianului.ro/index.php/despre-copii/retete/dulciuri/254-biscuiti-din-faina-de-orez-integral
http://www.retetelemeledragi.com/2014/05/biscuiti-cu-faina-de-orez.html/
https://www.lauraadamache.ro/2014/07/biscuiti-cu-faina-de-orez-si-ciocolata.html
http://www.urbanlifestyle.ro/clatite-cu-faina-integrala-de-orez-1an
http://www.alinaavram.ro/2015/10/chec-cu-faina-de-orez-fara-gluten.html
http://www.jocurban.ro/2013/04/biscuiti-sarati-cu-faina-de-orez-fara-gluten/
http://frommegwithlove.ro/2015/08/biscuiti-cu-faina-de-orez-si-ciocolata-reteta-in-imagini.html